食材准备：面粉500g，牛棒骨500g，牛肉100g，白萝卜等自己喜欢吃的配菜50g，鸡精，盐等调味料适量。
【拉面的家常做法】
1.先和面。食用碱用三十度的温水化开，利于面团起筋。
2.揉成面团后用保鲜膜盖住醒发三十分钟。
3.将面团分成三团，抹上有，用保鲜膜盖住等三十分钟。
4.拉长面团后，扭成麻花状，这一反复的拉，拉十次。
5.准备牛棒骨和牛肉，熬汤。
6.下到凉水中，等水开，捞出浮沫。
7.用凉水冲洗肉后，加入调料，煮出牛肉汤。
8.将拉面拉细，放入牛肉汤中。
9.再将煮好的牛肉切片备用，等面熟捞出后，放入牛肉片，拉面就做成了。
拉面的家常做法 扩展
1.拉面备用。
2.配菜备用。
3.水煮沸，放入拉面饼。
4.放入汤包和调味料。
5.香菇洗净切片放入煮沸。
6.放入菠菜和火腿肠煮沸。
7.将鸡蛋煮熟切开摆入面上即可。
拉面的家常做法 扩展
菜谱食材
五花肉 少许 洋葱 一点点 韩国辣酱 一勺半 辣白菜 少许 辛拉面 一袋 米糕 看能吃多少
做法步骤
五花肉、洋葱切丝，葱姜蒜看自己爱好可放可不放，辣白菜切块，入口大小即可，备用
一点点油、肉辣白菜炒出香味，放入开水，比平时煮一袋辛拉面还要少一点点的水，下面
待面饼松软，放入米糕，韩国辣酱
2-3分钟后，收汤、出
